✔️პირველ რიგში გრილზე შევწვათ ქათმის ფილე. ზედმეტად არ გამოვაშროთ.
✔️( ფილე ბალზამიკოს სოუსში და ზეითუნის ზეთში დავამარინადოთ წინა ღამით და ძალიან რბილია)
პარალელურად დავჭრათ:
✔️ყველი
✔️ქლიავი
✔️ნესვი
✔️ტარხუნა
✔️მწვანე ხახვი
✔️ფილე რომ გაგრილდება დავჭრათ სასურველი ზომის ნაჭრებად, შემდეგ გადავურიოთ მოცემული ინგრედიენტები.
✔️შევაზავოთ არაჟნით ან მაიონეზით (თქვენ სურვილზეა) მე არაჟანი გამოვიყენე.
✔️დამავატოთ მარილი, პილპილი გემოვნებით.
✔️გავაფორმოთ ლიმონის ხიზილალით.
სერვირება თქვენი სურვილით 💜
#culinary
#food
#ქათმისფილე