Серотонин и мелатонин – два гормона, которые регулируют такие функции организма, как сон, аппетит и настроение. Серотонин – нейромедиатор, он отвечает за сообщение между нервными клетками.
Мелатонин управляет циркадными ритмами. Мелатонин говорит мозгу, когда спать, а когда бодрствовать.
Высокий уровень серотонина положительно сказывается на самочувствии. Когда концентрация серотонина низкая – иммунная система ослаблена и уязвима. Поэтому, человек в состоянии депрессии может легко подхватить простуду. Однако при избытке серотонина наблюдается серотониновый сидром. Он может возникать в результате отравлений, приёма лекарств (наиболее часто при применении антидепрессантов), неблагоприятной реакции на комбинацию принимаемых лекарств или наркотиков, а также из-за рекреационного использования определенных наркотических средств. Нередко возникает при применении двух и более препаратов — так, сочетание антидепрессантов группы СИОЗС и группы ИМАО приводит, по некоторым данным, к серотониновому синдрому почти у половины пациентов. Данная реакция может быть смертельно опасной для организма, если вовремя не оказана медицинская помощь.
Мелатонин наиболее известен как гормон сна. Его прозвали гормоном темноты. Естественный мелатонин вырабатывается только в темноте, малейший источник света и эпифиз прекращает производство мелатонина.
На синтез мелатонина влияет ваше питание. Было проведено исследование в ходе которого люди голодали. Голодание с потреблением менее 300 ккал в день продолжительностью от 2 дней до недели снижает концентрацию мелатонина в крови примерно на 1/5. Видимо с этим связано то, что во время голодания бывает тяжело уснуть.