« ფანქეიქი » ჩემი რეცეპტით ?
ინგრედიენტები:
2 ჭიქა ფქვილი
2 კვერცხი
2 ჭიქა თბილი რძე
1 ჭიქა შაქარი
2 სუფრის კოვზი ზეთი
1ც. გამაფხვიერებელი ან ერთი კოვზი სოდა.
1 ვანილი.
მომზადების წესი: გავტეხოთ კვერცხი, დავამატოთ შაქარი და გავთქვიფოთ.
შემდეგ დავამატოთ რძე და ისევ გავთქვიფოთ ან ხელის სათქვეფით ან მიქსერით. შემდეგ ჩავამატოთ ვანილი მწიკვი მარილი და გამაფხვიერებელი.
ნელნელა ვამატოთ ფქვილი და თან ვურიოთ. უნდა მივიღოთ ჰაეროვანი თხევადი მასა. საბოლოოდ კი დავამატოთ ზეთი. ტაფა კარგად გავახუროთ და დავიწყოთ მზადება ?
#food