??დაგჭირდებათ: ??
2 ჭიქა ქოქოსის რძე;
1 ჭიქა წყალი;
70 გრ ყავისფერი შაქარი;
45 გრ კაკაო;
120 გრ შავი შოკოლადი;
1 ჩაის კოვზი აგარ აგარი;
მწიკვი მარილი.
?მომზადება: ?
ქოქოსის რძე, შაქარი, წყალი, მარილი მოათავსეთ ქვაბში და დაადგით საშუალო ცეცხლზე. ცალკე ჯამში ჩაყარეთ კაკაო და დაუმატეთ 4 სუფრის კოვზი წყალი, მოურიეთ კარგად და ჩაუშვით რძის მასაში, როდესაც რძე შეთბება დაუმატეთ შოკოლადი და ინტენსიურად ურიეთ სანამ არ დადნება. ბოლოს ვამატებთ აგარ აგარს. ცალკე ჭიქაში გახსენით 1 ჩაის კოვზი აგარ აგარი + 1სუფრის კოვზი წყალი, კარგად მოურიეთ და დაუმატეთ შოკოლადის მასას. მიიყვანეთ ადუღებამდე. 1-2 წუთი რო იდუღოს. შემდეგ მოათავსეთ თქვენთვის სასურველ ფორმაში. ძალიან ცხელი მასა არ მოათავსოთ მაცივარში, გაგრილდეს და გაგრილების შემდეგ რამოდენიმე საათი იდოს მაცივარში.
#culinary
#cuisine
#news
#opinion
Tbilisi