ინგრედიენტები
600 გრ მარწყვი (კლასიკური კლაფუტი ალუბლით კეთდება თქვენ, რომელიც გინდათ ის გაუკეთეთ, მე მარწყვის შემთხვევაში ნაკლებ შაქარს ვუკეთებ)
2 ს.კ.გამდნარი კარაქი
4ც კვერცხი
240მლ რძე
100გ. ფქვილი
100გ. შაქარი
1/4 ჩ.კ. მარილი
1/2ჩ.კ. ნუშის ექსტრატი
1/2ჩ.კ ვანილის ექსტრატი
შაქრის პუდრა გემოვნებით
მომზადების წესი
პირველ რიგში ვიღებთ ფორმას, რომელზეც ვუსვამთ კარაქს კარგად.
2 ს.კ შაქრის პუდრას ვანაწილებთ ფორმაზე, შემდეგ მშრალ მარწყვს ან ალუბალს ვყრით, ვანაწილებთ ამ ფორმაში.
ვიწყებთ მასის გაკეთებას, თავდაპირველად , ვურევთ კვერცხს და შაქარს, ვამატებთ ფქვილს ნელ-ნელა
შემდეგ ვანილის და ნუშის ექსტრატს და რძეს ნელ-ნელა, და ბოლოს გამდნარ კარაქს. მოვურევთ კარგად და ამ მასას დავსახავთ უკვე ფორმაში გამზადებულ მარწყვებზე ან ალუბლებზე
ვდებთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში
.ვაცობთ 180 გრადუსზე , 40-45წთ სანამ არ გაოქროსფერდება ?
ბოლოს სურვილისამებრ შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრა და აგრეთვე ცხელი მიირთვათ ნაყინთან ერთად ?
#კლაფუტი
#მარწყვი
#გემრიელი
#გემრიელიდესერტი
#food
#culinary
#news