От ресторанов до пабов: какие заведения назвали лучшими в Украине на ресторанной премии "Соль" 2020

В Городе Полтава
Стало известно, какие украинские заведения победили в Национальной ресторанной премии "Соль" в 2020 году. Лучшие рестораны, кафе и кофейни Украины выбирали в 17 номинациях.
В список финалистов попали 160 заведений из 20 городов Украины. Их определили с помощью голосования экспертов, после чего члены жюри посещали заведения, чтобы определить среди них лучшие.
Лучшими ресторанами Украины в 2020 году по версии премии "Соль" стали:

Ресторан азиатской кухни - China Ma (Киев);
Ресторан украинской кухни - Ресторация Шпигеля (Хмельницкий);
Городское кафе - GorCafe 1654 (Харьков);
Ресторан национальной кухни - Osteria il Tartufo (Днепр);
Загородный ресторан - Наша дача (Харьков);
Открытие года - Giannivino (Днепр);
Ресторан при отеле - 11 Mirrors Rooftop Restaurant & a World Class Bar (Киев);
Пивной ресторан - AltBier (Харьков);
Пивной ресторан по версии Stella Artua и читателей портала bit.ua - Brugge (Киев);
Мясной ресторан - Наживо (Киев);
Винный бар - 101 Wine bar (Киев);
Кафе-пекарня - Bakehouse (Киев);
Выбор жюри премии - Любимый дядя (Киев);
Лучший бар - Zelda (Одесса);
Реcторан с лучшей винной картой - Bernardazzi (Одесса);
Кондитерская - Tort’n’Tart (Одесса);
Пивной бар - Lisopylka (Киев);
Кофейня - Тишина. Эспрессо бар (Одесса);
Рыбный ресторан - Catch Seafood Restaurant (Киев).

Полный список финалистов и победителей премии "Соль 2020" выглядит так:
Открытие года
Победитель - Giannivino (Днепр).
Финалисты:

"Публицист" (Киев)
Liberty Diner (Киев);
Bruno (Одесса);
YUG (Одесса);
"Пара Джанов і портвейн" (Львов).

Лучший мясной ресторан
Победитель - "Наживо" (Киев).
Финалисты:

Sam's Steak House (Киев);
Mons Pius (Львов);
Slow Piggy (Одесса, улица Генуэзская);
Argentina Grill (Харьков);
Meat & Green (Луцк);
Sazha Wine & Meat (Сумы);
Bull, Butcher & Wine (Запорожье).

Лучший рыбный ресторан
Победитель - Catch Seafood Restaurant (Киев).
Финалисты:

Egersund Seafood (Киев, ТРЦ Skymall);
"Черноморка" (Киев, улица Ярославская);
Guramma Italiana (Киев);
Alaska (Киев);
Bono Fish & Wine Restaurant (Харьков);
Di Mare (Одесса).

Лучший ресторан украинской кухни
Победитель - "Ресторація Шпігеля" (Хмельницкий).
Финалисты:

SHO (Киев);
"100 років тому вперед" (Киев);
""Остання барикада" (Киев);
Barvy (Киев);
"Хуторець на Дніпрі" (Киев);
"Ресторація Бачевських" (Львов);
"Гостерія Хата Подопригора" (Днепропетровская область);
"Пан Атаман" (Херсон)
"Родичі" (Жашков).

Лучший ресторан национальной кухни
Победитель - Osteria Il Tartufo (Харьков).
Финалисты:

"Шоте" (Киев)
"Мама Манана" (Киев, улица Большая Васильковская);
Musafir (Киев, улица Саксаганского);
Bigoli (Киев);
Monica Pinza Pasta Bar (Одесса);
Nonna Letizia (Одесса);
Fratelli (Одесса);
"Плов хочу" (Днепр);
"Мамой клянусь" (Днепр);
Rita Steinberg (Черновцы);
"Тот самый барашек" (Харьков).

Лучший ресторан азиатской кухни
Победитель - China Ma (Киев).
Финалисты:

NAM (Киев);
BAO Modern Chinese Cuisine (Киев);
Fujiwara Yoshi (Киев, улица Драгомирова);
"Тайский Привет" (Киев);
17.804 Indonesian Social Kitchen (Киев);
Split (Львов);
Young (Тернополь);
Yoki Asian Food (Черновцы, улица Лысенко).

Лучший ресторан с винной картой
Победитель - Bernardazzi (Одесса).
Финалисты:

Bassano Ristorante (Киев);
Lucky Restaurant & Vinoteque (Киев);
Wine Love (Киев);
"Веранда на Дніпрі" (Киев);
"Прага" (Киев);
"Мыши Бляхера" (Днепр);
"Репортер" (Днепр);
Wine Club (Харьков).

Лучший винный бар
Победитель - 101 Wine Bar (Киев).
Финалисты:

Wine Not (Киев);
Vinsanto Wine Bar (Киев);
Guilty Wine Bar (Киев);
"Винный бар Виан" (Киев);
Sparkling Wine Gallery (Одесса);
Vinobroteria (Одесса);
"Виновник" (Днепр);
Zwin (Львов);
"СироВина" (Ужгород).

Лучший пивной ресторан
Победитель - AltBier (Харьков).
Финалисты:

"Пивная дума" (Киев);
Brugge (Киев);
"Солом’янська броварня" (Киев);
"Театр пива "Правда"" (Львов);
"Кумпель на Митній" (Львов);
Tref Beer Hub (Одесса);
"Оскар" (Черкассы).

Лучший пивной бар
Победитель - Lisopylka (Киев).
Финалисты:

Punkraft (Киев);
Craft & Kumpel (Львов);
"Човен" (Львов);
Copper Head Beer Workshop (Ивано-Франковск);
Father (Ровно);
Daf Pub (Харьков);
Mash Taproom (Одесса);
"Три ноги" (Днепр).

Лучшая кондитерская
Победитель - Tort'n'Tart (Одесса).
Финалисты:

Bassano Dolceteka (Киев);
The Cake (Киев);
Honey (Киев, Ярославов Вал);
Rafinad (Киев);
DoubleDecker (Днепр);
SHOco (Львов);
Make My Cake (Одесса);
Yablonska Patisserie (Одесса);
Fab. Just Fabulous (Одесса);
Pierre. La Sweet Boutique (Одесса);
Delikacia (Ивано-Франковск).

Лучшее кафе-пекарня
Победитель - Bakehouse (Киев).
Финалисты:

"Волконський" (Киев, бульвар Леси Украинский);
Paul (Киев, улица Городецкого);
"Хлебный" (Киев, улица Крещатик);
Denys Suhoviy Bakery School (Киев);
"Пекарня Bread" (Одесса);
Breadway (Одесса);
"Пекар" (Львов);
"Культ хліба"(Львов);
Good Bread (Винница).

Лучшее городское кафе
Победитель - Gorcafe 1654 (Харьков).
Финалисты:

"Жизнь замечательных людей" (Киев);
Good Girl (Киев);
Zigzag (Киев);
"Минималист" (Одесса);
Lou Lou (Одесса);
"Чичиков" (Полтава).

Лучший бар
Победитель - Parovoz Speak Easy (Киев).
Финалисты:

Loggerhead (Киев);
"БарменДиктат" (Киев)
Hendrick's Bar (Киев);
Beatnik Bar (Киев);
FULL Bar (Киев);
Zweig Bar (Киев);
The Fitz (Одесса);
Boffo Gallery Bar (Одесса);
12 Steps (Львов);
Sino Experimental (Львов);
"Протагонист" (Харьков);
Old Pal Bar (Днепр).
Лучшая кофейня
Победитель - "Тишина. Espresso Bar" (Одесса).
Финалисты:
Yellow Place (Киев);
One Love Espresso Bar (Киев, "Торонто-Киев");
Takava Coffee-Buffet (Киев, Бессарабка);
Coffee in Action (Киев, улица Нижний Вал);
Atelier. Design & Coffee (Одесса);
Gusto Cafe (Черновцы);
"Палярня Чехович" (Львов);
Riverside Roastery (Ужгород);
White Coffeebar (Днепр).

Лучший ресторан при гостинице
Победитель - 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar (Киев, 11 Mirrors).
Финалисты:

Park Kitchen Restaurant (Киев, Hilton);
Vogue Cafe (Киев, Fairmont Grand Hotel);
KAMA (Киев, Riviera House);
Mon Chef (Львов, Astoria);
"Гармата" (Львов, Citadel Inn Hotel);
"На Шевській" (Львов, "Леополіс");
"Панорама" (Львов, Panorama Lviv Hotel);
Grand Terrace (Днепр, Good Zone);
Le Grand Cafe Bristol (Одесса, Bristol Hotel);
R1 Restaurant (Одесса, M1 ClubHotel).

Лучший загородный ресторан
Победитель - "Наша дача" (Харьковская область).
Финалисты:

Shelest (Киевская область);
Zafferano (Киевская область);
Bila Hata (Харьковская область);
Terrace by the Lake (Львовская область);
"Гості" (Волынская область);
Food and Forest (Полтавская область).

Смотрите также, какие заведения получили премию "Соль" в 2019 году.
                    
https://pl.vgorode.ua/news/sobytyia/a1142372-ot-restoranov-do-pabov-kakie-zavedenija-nazvali-luchshimi-v-ukraine-na-restorannoj-premii-sol-2020

#События
Feedc აქ ვერ იხსნება
