21 votes
0 comments
0 shares
Save
23 views
ციცი ბაღათურია
Kutaisi · 9 months ago

სამეგრელო და ელარჯი🤗


ციცი ბაღათურია
Kutaisi · 9 months ago
Similar Posts
Zugdidi Daily
Zugdidi · 2 months ago
მეგრული სამზარეულო - ელარჯის უგემრიელესი გემო.
მეგრული სამზარეულო - ელარჯის უგემრიელესი გემო. სამეგრელო გამოირჩევა მრავალფეროვანი, უგემრიელესი და დახვეწილი კერძებით. მეგრულ კერძებს უგემრიელეს გემოს ანიჭებს კერძების შემადგენელი ინგრედიენტების ერთმანეთთან შეხამების განსაკუთრებულობა. დღეს ერთ-ერთ ტრადიციულ კერძზე - ელარჯზე ვისაუბრებთ. ელარჯის მომზადება ერთი შეხედვით მარტივია, თუმცა მისი ნამდვილი გემოს გასინჯვა მხოლოდ სამეგრელოშია შესალებელი. ელარჯის მთავარი საიდუმლო კარგი ხარისხის, ახალი, რძიანი სულგუნია. ძველად ელარჯს მეგრულ სამზადში, ცეცხლზე ხარშავდნენ. კვამლისგემოდაკრული, საუკეთესო ღომისა თუ სიმინდის ღერღილისგან დამზადებული ელარჯი კარგად უნდა იწელებოდეს. ელარჯის მომზადებას დაახლოებით 40 წუთი სჭირდება. დროის დაკლება ან გადაცილება არასასურველი კონსისტენციის გარანტი იქნება. ელარჯი მეგრული სამზარეულოს ნამდვილი შედევრია, ამიტომ ნებისმიერი ქართველი ვალდებულია ერთხელ მაინც დააგემოვნოს იგი. ინგრედიენტები: სიმინდის ფქვილი – 70 გ სიმინდის ღერღილი -350 გ სულგუნი – 500 გ (გახეხილი) წყალი – 700 მლ.#სამეგრელო #მეგრულისამზარეულო #ელარჯი #მრავალფეროვნება #მეგრულიგემო #zugdididaily
ციცი ბაღათურია
Tbilisi · 9 months ago
ნამდვილო მეგრუ ელარჯი🤗
Anni Kvaratskhelia
Tbilisi · 5 months ago
food fest 2019 in Tbilisi open university. Of course the winner is Samegrelo's team სამეგრელო მოწოდების სიმაღლეზე. ელარჯი...🙏 #photo #news #goodplaces #food Tbilisi Open University
George Toreli
Tbilisi · 10 months ago
ელარჯი ტობა სამეგრელო
ციცი ბაღათურია
Kutaisi · 9 months ago
პატარა სალოცავი ხეში❤
ციცი ბაღათურია
Kutaisi · 9 months ago
👩‍⚕️👩‍⚕️
ციცი ბაღათურია
Kutaisi · 9 months ago
👩‍⚕️👩‍⚕️
კაფე ფარდაგი
Tbilisi · 1 year ago
უგემრიელესი ხარჩო და ელარჯი. მაჩაბელის 16, სოლოლაკი
ლევან კვარაცხელია
Tsalenjikha · 11 months ago
მე, სკური, წისკვილარა და ელარჯი🙂
ლევან კვარაცხელია
Tsalenjikha · 1 year ago
ე ლარჯგი & ელარჯი