Такие ягоды, как смородина, черника и голубика содержат в большом количестве пигмент под названием антоциан, являющийся мощным растительным антиоксидантом, нейтрализующим действие свободных радикалов.
Черника защищает не только от развития глаукомы и катаракты, но и полезна при синдроме "сухого глаза", при котором слезная жидкость вырабатывается в недостаточном количестве, что может привести к серьезным проблемам со зрением. Чернику, черную смородину и голубику лучше употреблять в свежем виде, в виде соков, замороженными или перетертыми с сахаром, а вот варенье из данных ягод утрачивает свои полезные свойства.
Для улучшения зрения достаточно употреблять по 100 г свежей черники, голубики либо черной смородины ежедневно (примерно 3 ст. л.). Если ягоды употребляются в сушеном виде, достаточно 1 ст. л. Сок из плодов также начинают принимать с 1 ст. л., постепенно доводя дозировку до 100 – 150 мл в день, при этом рекомендуется пить сок утром натощак. Эффект от употребления черники, смородины и голубики будет заметен через 1 – 2 месяца регулярного приема.
Источник:
https://www.tiensmed.ru/facts/8-prostykh-sovetov-kotorye-pomogut-uluchshit-zrenie-v-domashnikh-uslovijakh.html