ადამიამებისთვის, რომლებიც მიირთმევენ ტკბილს, უფრო დიდი რისკი არსებობს, რომ დაავადნენ დიაბეტით, გულის დაავადებებით და სიმსივნით, მაგრამ ეს შეიძლება სულაც არ იყოს შაქრის ბრალი.
მიმდინარე მოვლენების გამო თითოეული ჩვენგანი უფრო მეტად არის დაინტერესებული როგორ შეუძლია(არ შეუძლია) საკვებს ჩვენი ჯანმრთელობის გაუმჯობესება.
დღესდღეობით უფრო ადვილად მიგვიწვდება ხელი შაქარზე. უფრო დაბალი საკვები ღირებულებით და უფრო ადვილად - თუნუქის ქილის გახსნით თუ ბოთლზე თავსახურის მოხსნით. დღეს, შაქარი გახდა პირველი ჯანმრთელობის მტერი: სკოლები და საავადმყოფოები მოხმარებიდან იღებენ მას "სავაჭრო აპარატებიდან", ჩვენ სრულიად უგუვებელყოფთ მას ჩვენი დიეტების დროს. შაქარს "დაბრალდა" რომ ის ზრდის ინფექციური დაავადებების რისკს, თუმცა სინამდვილეში ყველაფერი იმაზე რთულადაა ვიდრე ჩანს.
მეცნიერებს უჭირთ დაამტკიცონ თუ როგორ გავლენას ახდენს შაქარი ადამიანების ჯანმრთელობაზე. ბოლო 5 წლის კვლევების შედეგად დამტკიცდა რომ 150 გრამით მეტი შაქრის მიღება დღეში ამცირებს ინსულტის განვითარების რისკებს, თუმცა, ამასთანავე ზრდის სისხლის წნევისა და ქოლესტერინის მომატების შანსებს. საინტერესოა ისიც, რომ შაქარი იწვევს ამას მაშინ, როდესაც ორგანიზმი მას ზედმეტად მაღალკალორიულ საკვებთან ერთად იღებს. სწორედ ეს უკანასკნელი მოქმედებს ადამიანების ჯანმრთელობაზე და არა მხოლოდ შაქარი.
ბევრ მკვლევარს სჯერა, რომ მხოლოდ შაქარი არ იწვევს ჭარბწონიანობას. ზოგიერთ მოზარდს შაქრიანი სასმელების მოხმარებამ შეიძლება მოტივაცია აუმაღლოს და უფრო ბედნიერი გახადოს. მაშინაც კი, როცა ტკბილეულობას აქვს დაბალი კვების ღირებულება, მას სხვა კარგი ღირებულებებიც გააჩნია. შაქარი სიამოვნებაა, სწორედ ამიტომ მას დიდ ცოდვად აღვიქვამთ.
#photo
#new
#opinion
#food
#opinion
#diet
#health
#healthcare
#ჯანმრთელობა
#ჯანსაღიკვება
#საკვები