« Depuis la Révolution française, on rêve d’une table commune à tous les citoyens »

Halal, casher... La question des particularismes alimentaires a suscité des débats passionnés dès l’époque des Lumières bien que ces pratiques, souligne l’historien Pierre Birnbaum, ne remettent pas nécessairement en cause la citoyenneté. https://www.lemonde.fr/le-monde-des-religions/article/2020/10/21/depuis-la-revolution-francaise-on-reve-d-une-table-commune-a-tous-les-citoyens_6056863_6038514.html