4 votes
comments
shares
Save
კლასიკური ფოკაჩა პომიდვრით
50 reads
Damn Delicious
Tbilisi · 1 month ago

ინგრედიენტები 2 ფოკაჩასთვის

660გ ფქვილი

440მლ წყალი

25გ საფუარი

15გ მარილი

1ჩ/კ შაქარი

50გ ზეითუნის ზეთი

მომზადება

წყალში გახსენით შაქარი და საფუარი, დაამატეთ ფქვილს და მოზილეთ ცომი. როცა ცომი შეიკვრება დაამატეთ მარილი და ზეთი. ცომს ზეთის დახმარებით მიეცით ფორმა და გადაიტანეთ ცხიმწასმულ თასში. დატოვეთ ცომი 3 სთ. 

გაყავით გაფუებული ცომი ორად.  მიეცით ფორმა და დატოვეთ 30წთ ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაზე შეფუთული.

გააბრტყელეთ ცომი ხელის დახმარებით , დაასხით წყლის და ზეთის 

ემულსია , დაჩხვლიტეთ თითებით, მოეყარეთ ინგრედიენტები და დატოვეთ კიდევ 30წთ გამოცხობამდე. გამოაცხეთ 220° ზე 20წთ

#ფოკაჩა #კლასიკურიფოკაჩა #პომიდორი #იტალიურიკერძები #გემრიელი #culinary #food
Damn Delicious
Tbilisi · 1 month ago
4
Write a comment