שום קונפי הוא טריק להעצמת התיבול בתבשילים, וכך תכינו אותו

חומרי גלם מסוימים שאותם נוהגים להכין מראש משמשים בסיס או מחזקי טעמים למאכלים ולמטעמים. למשבצת הזאת נכנס שום קונפי, שום משומר בשמן אשר עובר בישול בשמן https://www.maariv.co.il/food/food-recipes/Article-771646